경기도 청년푸드 창업허브 1호점, 안산에 개장…요식 창업 돕는다

[수원=매일경제TV] 경기도 '청년푸드 창업허브' 1호점이 오늘(22일) 안산시 와~스타디움에 문을 열었습니다.

청년푸드 창업허브는 요식업계 창업을 꿈꾸는 청년들에게 종합적인 창업 컨설팅을 제공하는 공간입니다.

개별주방과 공유주방, 인큐베이팅 공간, 배달주문 중앙 관제시스템 등을 갖췄습니다.

1호점은 안산시가 지난해 5월 경기도 공모 사업에서 선정됨에 따라 도비 10억 원, 시비 5억 원 등 총 15억 원을 투입해 370㎡ 규모로 조성했습니다.

이곳에는 컨설팅 창업 청년 1기 31개팀이 입점해 코로나19 이후 급변하는 온라인 식품시장과 가정 간편식 시장에 대응한 창업을 준비하게 됩니다.

시는 입점 청년들에게 외식 창업의 트렌드와 아이템 개발, 서비스 마인드, 배달 전략, 사업계획서 작성 등에 관해 컨설팅할 계획입니다.

창업허브에 입점한 고병호 고본짬뽕 대표는 "이 공간이 지역 상권을 살리는 안산의 명소가 되도록 청년 상인들도 최선을 다하겠다"고 말했습니다.

[한웅희 기자 / mkhlight@mk.co.kr]

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