식용유 소비 감소세…aT "에어프라이어 보급·외식 증가 영향"

에어프라이어 보급이 늘고 외식을 선호하는 경향이 커지면서 식용유 판매가 점차 줄어드는 것으로 나타났습니다.

한국 농수산식품유통공사(aT)가 공개한 식품시장동향 자료를 보면 식용유 소매 매출은 2016년 3천228억7천200만 원이었지만, 점차 줄어들며 2018년 3천111억9천200만 원 수준으로 감소했습니다.

지난해에도 3분기까지 2천489억900만 원으로 집계됐습니다.

다만 매년 1∼2월과 9월에는 식용유에 관한 검색량과 매출이 증가하는 추세를 보였는데, 이는 설과 추석 등 명절의 영향이 작용했던 것으로 풀이됩니다.

aT 관계자는 "간편식 소비 확대와 외식 소비 증가로 가정에서의 식용유 사용이 감소했고, 여기에다 요리할 때 건강을 생각해 기름을 적게 사용하려는 경향과 에어프라이어의 보급도 영향을 미쳤다"고 전했습니다.

[박상미 인턴기자 / alisten@mk.co.kr]