샘표, 9가지 뿌리채소로 우려낸 육수 출시

샘표가 9가지 뿌리채소로 우려낸 '뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수'를 출시했다고 밝혔습니다.

샘표 관계자는 "국내산 채소 9가지를 우려내 건강하면서도 깔끔하고 담백한 맛을 강조했다"며 "무, 연근, 양파, 마늘, 우엉, 당근 등 뿌리채소에 대파, 양배추, 토란대를 함께 우려 은은한 감칠맛과 시원한 맛을 살렸다"고 설명했습니다.

이 제품은 또 건강죽과 전골요리 등 한식뿐 아니라 파스타, 리조또 등 다양한 요리에 밑국물로 폭넓게 사용할 수 있고, 육수가 필요한 이유식이나 아이 국물요리로도 활용할 수 있습니다.

샘표 홍은선 육수 마케팅 담당자는 "최근 채식에 대한 관심이 높아지고 있는 트렌드를 반영했다"며 "셰프, 과학자, 영양학자, 식문화학자 등으로 구성된 샘표 연구팀이 최적의 채소육수 맛을 찾아냈다"고 말했습니다.

[정영석 기자 / nextcu@mk.co.kr]