롯데주류, 소주업계 최초 HACCP인증 획득

롯데주류가 소주업계 최초로 HACCP인증을 획득했습니다.
롯데주류는 27일 강릉공장이 식품의약품안전처로부터 HACCP인증을 획득했다고 밝혔습니다.
HACCP은 식품의 원료, 제조, 가공, 유통의 모든 과정에 위해 물질이 섞이거나 오염되는 것을 사전 방지하기 위한 식품 안전 관리 기준입니다.
롯데주류는 "식품의 안전성 확보는 식품업계에 공통적으로 요구되는 사안"이라며 "올해 내에 군산·경산·부평공장의 HACCP인증획득을 목표로 투자와 지원을 아끼지 않을 예정"이라고 말했습니다.

[정영석 기자 / nextcu@mk.co.kr]