동원산업 '참치육회' 돌풍

동원산업이 참치를 육회처럼 가공한 신개념의 제품 '참치육회'를 출시했다고 19일 밝혔다.

'참치육회'는 동원산업이 직접 어획한 참치를 기존의 횟감용으로 가공하는 대신 육회처럼 썰어 식감을 극대화시킨 제품이다.

제품명도 직관적인 '참치육회'로 정했다.

보통 참치회는 초장, 간장, 와사비를 곁들이는 음식이지만 '참치육회'는 다르다.

계열사인 동원홈푸드와 공동 연구개발(R&D)해 전용 소스를 만들었다.

55년간 축적한 역량을 접목해 육회처럼 가공해서 참치 본연의 맛을 극대화했다.

지난 10월부터 전국 트레이더스 홀세일 클럽에서 지점별 한정판으로 시범적으로 선보였는데 모두 조기 품절됐다.

이러한 인기에 힘입어 19일부터는 트레이더스 홀세일 클럽에서 본격적으로 '참치육회' 판매를 시작한다.

향후 공급처도 확대할 계획이다.

[정슬기 기자]