풀무원, 자연은 맛있다 '정비빔면' 비건 인증 획득

풀무원의 첫 비빔면 시리즈 중 하나인 '정비빔면'이 정식 비건(Vegan) 인증을 받았습니다.

풀무원식품은 라면 브랜드 '자연은 맛있다'의 '정비빔면'이 한국비건인증원의 비건 인증을 획득했다고 오늘(2일) 밝혔습니다.

풀무원 라면이 비건 인증을 받은 것은 작년 '정면'에 이어 두 번째입니다.

풀무원은 지난 4월 깔끔·고소·매콤 3가지 감칠맛을 골라 먹는 콘셉트의 '정백홍 비빔면' 3종을 출시했습니다.

그중 '정비빔면'은 육류 원료를 첨가하지 않고 사과, 배 등 과일농축액과 고추장을 최적의 시간 숙성해 깔끔한 감칠맛을 냅니다.

여기에 로스팅 풍미유를 넣어 또렷하고 생생한 맛을 높였고 콩에서 얻은 식이섬유인 소이화이버를 함유하여 쫄깃한 면의 식감을 완성했습니다.

한국비건인증원은 해외 비건 인증보다 인증 절차가 엄격한 것으로 알려져 있습니다.

국내 라면 제품 중에는 '정면'이 지난해 최초로 이 인증을 획득했습니다.

풀무원은 정면과 함께 정비빔면 패키지에도 한국비건인증원 비건 마크를 부착해 소비자 신뢰도를 높일 계획입니다.

[ 이유진 기자 / ses@mk.co.kr ]